胡椒餅
(후지아오빙)
화덕에 구운 대만식 고기빵
蚵仔煎
(어아지엔)
굴과 달걀, 전분이 들어간 대만 대표 음식
雞排
(지파이)
대만식 대형 닭튀김
滷肉飯
(루러우판)
대만식 돼지고기 덮밥
蔥油餅
(총요우빙)
파가 들어간 바삭한 전병
香腸
(샹창)
달콤짭짤한 대만식 소시지
地瓜球
(디구아치우)
튀긴 고구마 경단
鹽酥雞
(옌수지)
대만식 팝콘 치킨
烤魷魚
(카오요우위)
철판에 구운 오징어
大腸包小腸
(따창바오샤오창)
찹쌀로 만든 소시지 빵
糖葫蘆
(탕후루)
설탕으로 코팅한 과일 꼬치
牛肉麵
(뉴로우미엔)
대만 대표 국수 요리
割包
(궈바오)
대만식 햄버거, 찐빵에 고기를 넣은 요리
春捲
(춘쥐엔)
대만식 속이 꽉 찬 춘권
排骨飯
(파이구판)
돼지 등갈비 튀김 덮밥
肉圓
(로우위엔)
대만식 고기 만두
甜不辣
(티엔부라)
대만식 어묵 탕
芒果冰
(망궈빙)
대만 대표 디저트
花生捲冰淇淋
(화성쥐엔빙치린)
땅콩 가루를 뿌린 아이스크림 롤
芋圓
(위위엔)
타로와 고구마로 만든 경단 디저트
炸杏鮑菇
(자싱바오구)
튀긴 새송이버섯
珍珠奶茶
(전주 나이차)
대만 대표 밀크티 음료
水果茶
(슈이궈차)
신선한 과일이 들어간 차
冬瓜茶
(동과차)
동과로 만든 전통 차
甘蔗汁
(깐지에즈)
신선한 사탕수수 즙
木瓜牛奶
(무궈뉴나이)
파파야와 우유를 섞은 음료
臭豆腐
(취우더우푸)
냄새 강한 발효 두부 튀김
豬血糕
(주쉐가오)
돼지 피와 찹쌀로 만든 떡
皮蛋豆腐
(피단더우푸)
피단과 두부를 섞은 요리
豬肝湯
(주간탕)
돼지 간 수프
大腸麵線
(따창미엔시엔)
돼지 대장과 가느다란 국수